Mníchov
22. júna (TASR) - Nemecko sa opäť stalo svetovou jednotkou v pestovaní
chmeľu, keď po prvýkrát za posledných deväť rokov prekonalo Spojené
štáty. Dôvodom je skutočnosť, že celosvetový pokles výmery pestovania sa
v Nemecku tento rok prejavuje v oveľa menšom rozsahu, oznámil v utorok
(18. 6.) Nemecký zväz pestovateľov chmeľu. TASR o tom informuje na
základe správy agentúry DPA.
Výmera v Nemecku sa podľa zväzu tento rok zníži len o 340 hektárov na
20.300, zatiaľ čo v USA klesne o viac ako 4500 hektárov na 17.850.
Jednou z príčin celosvetového poklesu môžu byť pretrvávajúce vysoké
zásoby chmeľu. Tie v poslednom čase viedli k znižovaniu cien, čím sa
pestovanie chmeľu stalo menej atraktívnym. Situácia v odvetví
znepokojuje aj nemeckých pestovateľov. Takmer celá produkcia sa používa
na výrobu piva a predaj tohto nápoja celosvetovo stagnuje, čo vytvára
tlak na trh.
Erich Lehmair zo zväzu nemeckých pestovateľov ponúkol niekoľko
vysvetlení, prečo bol pokles v Spojených štátoch oveľa výraznejší ako v
Nemecku. V USA pestovatelia častejšie uzatvárajú kontrakty, ktoré sa
dajú vypovedať, čo znamená, že podnikanie v odvetví stráca na
atraktivite rýchlejšie ako v Nemecku, uviedol. Na americkom trhu okrem
toho pôsobia oveľa väčšie poľnohospodárske podniky, ktoré sú v prípade
zlých vyhliadok nútené zmeniť svoje smerovanie, čiastočne aj pod tlakom
bánk. V Nemecku sa na druhej strane pestovaniu chmeľu zvyčajne venujú
menšie rodinné podniky, ktoré majú často dlhú tradíciu a nevzdávajú sa
tak ľahko, priblížil Lehmair.